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Arbeiten am Bauernhof

Mit den folgenden Videos wollen wir etwas Einblick in unsere Arbeit geben:

Fütterung

Da im Winter unseren Felder mit Schnee bedeckt sind, bekommen unsere Kühe in den Wintermonaten Grassilage, diese wird im Sommer mit dem Gras von unseren Wiesen hergestellt.

Fleisch zerlegen

Nach 10 Tage ist unser Bio-Junrindfleisch gereift und fertig zur Auslieferung. Am Tag der Umkreiszustellung wird unser Bio-Jungrindfleisch portioniert und für die Zustellung vakuumiert. Das folgende Video bietet einen kleinen Einblick ist diese Tätigkeit:

Almabtrieb

Jedes Jahr wieder Anfang September - egal bei welchem Wetter

Auslauf abschieben

Vor allem in den Wintermonaten muss der Auslauf regelmäßig abgeschoben werden, um die Auslauffläche vom Mist zu befreien. Wie das abläuft, zeigen wir im folgenden Video: