Bio-Hüferschwanzerl

Das Hüferschwanzerl ist ein kleines Teilstück und ist besonders gut zum Niedertemperaturgaren geeignet.
Charakteristik / Verwendung
Dieses Fleischteilstück ist mager, zart und saftig und eignet sich gut als Tafelspitz Alternative.
Weitere Bezeichnung / Verwendung
Bürgermeisterstück, Pastorenstück, Weißes Stück, Bottom Sirloin Flap
Preis pro kg: 29,10 €
(inkl. 13% USt., zzgl. Versandkosten)
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