Gemüse nach Wahl, es eignen sich gut z.B.: 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten, 3-5 Karotten in Streifen geschnitten, 350 g Fisolen oder eine Mischung aus allem
Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten und schwarzer Sesam zum Garnieren
Reis für die Beilage
Zubereitung
Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in der Maisstärke bzw. dem Mehl wälzen. Z.B. in einer geschlossenen Tupperdose.
Alle Flüssigkeiten mit dem Zucker oder Honig vermischen.
In einer Bratform (am besten mit Deckel) unten das Fleisch platzieren, mit der Soße begießen und das geschnittene Gemüse darüber legen.
4-5 Stunden auf niedriger Temperatur (ca. 80 Grad) garen und dazwischen nach ca. 2 Std. einmal umrühren.
Zum Schluss mit Reis und Frühlingszwiebeln und schwarzem Sesam servieren.
